| spcfコピ・ルアック・・・・・ |
￥1,500 |
（ジャワ島・ベラワン農園）
ジャコウネコはコーヒー農園やジャングルの完熟したコーヒーの実のみを好んで食べるグルメ。その排泄物に混じって体外に出た種を農夫たちが集め、パーチメントを取り出しきれいに洗浄したものが、このコピ・ルアックです。 |
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| spcfセントヘレナ・ナポレオン |
￥1,500 |
（セントヘレナ島
ナポレオンバレーとアレクサンダー農園産豆をブレンド）
ナポレオンが幽閉されたのも納得するほどの孤島セントヘレナ島から。
世界の鑑定士絶賛の味わい。
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| spcfエリーゼ・リロイ・・・・・ |
￥1,500 |
（ニューカレドニア・クワンジ農園）
エリーゼ宮殿でシラク大統領が提供するコーヒーの中の年産300kgの稀少珍種「リロイ」。
カフェインは通常の半分、超高級グルメ専門店向け商品として、複雑で個性溢れるフレーバーと芳香が多くのVIPやグルメを魅了している。 |
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| spcfブルーマウンテンno1・・・・ |
￥1,050 |
（クライスデール）
甘味・コク・香とも調和の取れた味わい。ブルーマウンテンエリア北西部ヤラス地区クライド周辺から集買したチェリーをシャープ家が経営するコーヒートレーダーズ社のBMCP（ブルーマウンテンコーヒープロセッサーズ）で精製後、出荷。ブルマンで定評ある「アタカ通商」より初入荷。1842年まで存在した同名農園の地で復活、名前を登録銘柄したのが今回の「クライスデール」です。
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spcfハワイコナ エクストラファンシー
大粒の豆で、優れた甘味とコク・上質な酸味
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￥740 |
spcfガラパゴス・オーガニック
（サンタクルス島・同農園）
特有の甘い香りを持つ優雅なボディーと芳醇なアロマ
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￥740 |
spcfマウィ・モカナチュラル ・・・
（カアナパリ農園）小粒でも標高が低くても抜群のカップクオリティー、モカフリークの方にお薦め
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￥740 |
spcfカーボベルテ ・・・・・・・・
（フィゴ島農民からの買収）
果実の甘さと上質の酸味があり香り高い |
￥740 |
| spcfホワイトキャメル・マタリ |
￥680 |
（イエメン・バニーマタル地方）
先祖伝来の在来種（原種）による極めて香り高い複雑な味わい
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spcfケニア・フレンチミッション
（チァニアリバー農園）
酸味・コク・甘味が重なり合うフルーティーさ |
￥740 |
spcfビルカバンバ・バレー
（エクアドル・ビルカバンバ渓谷の村で集買）
コクのある甘みが印象的で少しの苦味とクリアな後味
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￥740 |
spcfイルガチャフェ・アロマ
（エチオピア オロミア・コチェレ 共同組合）
印象的なやさしい花の香りと飲みやすさ 女性にお薦め
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￥680 |
spcfルワンダ・イカワンデンデ
（アバトゥンジ農園）
特有の香りを持ち、エレガントでなめらかなな味わい |
￥680 |
spcfティムティム・バランギリ
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￥680 |
| （スマトラ島・アチェ）スペシャリティらしい「なめらかさ・甘味・こく」を感じて頂ける交配種らしい複雑系の味 今春入荷 |
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spcfパカラマ（COEで有名なシベリア農園）
パーカス種特有の十分なアロマとスイートテイスト、マラゴジッペ種の見事なアピアランスの融合
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￥680 |
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spcfドミニカ カリビアンプレジャー
（バラオナ・ネイバ地区）
AAAサイズのティピカ種が生む上質の柔らかさと香り
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￥630 |
spcfパナマ ベルリナ（ベルリナ農園）
フルーティーでスパイシーなフレーバーの洪水 5月入荷
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￥630 |
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spcfグァテマラ・レインフォレスト
（コバン地区オーロラ農園）
熱帯雨林同盟認証 フルーティーな甘い香りとまろやかなコク
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￥630 |
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スノートップ（タンザニア）・・・
まろやかで甘さが多く、柔らかな口あたり
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￥580 |
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スラウェシ トラジャ カロシ ・・・
甘味・コク・苦味・酸味の、全てを味わえる逸品
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￥580 |
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モカ イエメン マタリ No.9 ・・・・
豊かな酸味と、甘味のある印象的な味と香り
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￥580 |
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モカ（エチオピア） ・・・・・・・
珈琲の原種の味わいをどうぞ
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￥530 |
マンデリンG-1スペシャル ・・・・
特有の香と苦味 |
￥530 |
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キリマンジャロ（タンザニア） ・・
良質な酸味とコクのある甘味
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￥500 |
マイブレンド（コロンビアベース）
コロンビアをベースに、モカの甘い香・マンデリンの苦味などをブレンド |
￥420 |
ブレンド ソフト（ブラジルベース）
口当りの柔らかいブラジルをベースにした、まろやかなミディアムロースト |
￥500 |
ストロング・・・・・・・・・・・
マイブレンドを濃厚に抽出した珈琲エキスの味わい |
￥500 |
アメリカン・・・・・・・・・・・
ブラジルを浅く焙煎した軽い味 |
￥480 |
